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Logo de Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de ChuquisacaUMRPSLicenciatura · Ingeniería

Industria de Alimentos

Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca · Sitio de la institución

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Plan de estudios

Consulta las materias organizadas por periodo académico.

Sucre

Contenido del plan disponible

Primer semestre

  • FIS110 · FÍSICA BÁSICA
  • INF111 · INFORMÁTICA APLICADA
  • MAT111 · MATEMÁTICA
  • PRQ170 · MEDIO AMBIENTE
  • QMC110 · QUÍMICA GENERAL
  • QMC111 · QUÍMICA ORGÁNICA I

Segundo semestre

  • PRQ121 · MICROBIOLOGÍARequisitos previos: QMC111
  • PRQ132 · TECNOLOGÍA DE SERVICIOS Y SEGURIDAD INDUSTRIALRequisitos previos: QMC110
  • PRQ171 · TECNOLOGÍA APROPIADARequisitos previos: INF111, PRQ170
  • QMC120 · QUÍMICA ORGÁNICA IIRequisitos previos: QMC111
  • QMC121 · QUÍMICA INORGÁNICARequisitos previos: QMC110
  • QMC122 · FÍSICO QUÍMICARequisitos previos: FIS110, MAT111

Tercer semestre

  • PRQ130 · OPERACIONES UNITARIAS IRequisitos previos: QMC122
  • PRQ144 · PRESERVACIÓN DE LOS ALIMENTOSRequisitos previos: PRQ121, PRQ132
  • PRQ146 · TECNOLOGÍA DE LÁCTEOSRequisitos previos: PRQ121, PRQ171
  • QMC131 · QUÍMICA ANALÍTICA CUALITATIVARequisitos previos: QMC121
  • QMC132 · QUÍMICA DE LOS ALIMENTOSRequisitos previos: PRQ121, QMC120
  • QMC133 · NUTRICIÓN Y TOXICOLOGIARequisitos previos: PRQ121, QMC120

Cuarto semestre

  • IND150 · METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓNRequisitos previos: PRQ130
  • PRQ140 · OPERACIONES UNITARIAS IIRequisitos previos: PRQ130
  • PRQ145 · TECNOLOGÍA DE CARNESRequisitos previos: PRQ144, QMC132
  • PRQ156 · TECNOLOGÍA DE CEREALES Y OLEAGINOSASRequisitos previos: PRQ146, QMC133
  • PRQ172 · TRATAMIENTO DE AGUASRequisitos previos: PRQ130, QMC131
  • QMC140 · QUÍMICA ANALÍTICA CUANTITATIVARequisitos previos: QMC131

Quinto semestre

  • IND170 · PRÁCTICA LABORALRequisitos previos: PRQ140
  • PRQ154 · TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZASRequisitos previos: PRQ156
  • PRQ155 · TECNOLOGÍA DE BEBIDASRequisitos previos: PRQ172
  • PRQ174 · CONTROL DE CALIDADRequisitos previos: QMC140
  • PRQ175 · EMPRENDIMIENTO EMPRESARIALRequisitos previos: IND150
  • QMC151 · QUÍMICA APLICADA DE ALIMENTOSRequisitos previos: PRQ145
  • QMC152 · QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTALRequisitos previos: PRQ140

Sexto semestre

  • PRQ160 · PASANTÍA O MONOGRAFÍARequisitos previos: FIS110, IND150, IND170, INF111, MAT111, PRQ121, PRQ130, PRQ132, PRQ140, PRQ144, PRQ145, PRQ146
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Los planes y requisitos pueden variar según la sede y el periodo académico.

Fuente: Universidad Mayor, Real y Pontificia de San Francisco Xavier de Chuquisaca

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