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Logo de Universidad Privada del ValleUPVLicenciatura · Ingeniería

Ingeniería en Tecnología Alimentaria

Universidad Privada del Valle · Sitio de la institución

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Plan de estudios

Consulta las materias organizadas por periodo académico.

Contenido del plan disponible

Primer semestre

  • ITA 100 · INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA ALIMENTARIA
  • ANM 100 · ANÁLISIS MATEMÁTICO I
  • QMC 100 · QUÍMICA I
  • BIO 100 · BIOLOGÍA EN ALIMENTOS
  • PRE 100 · PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA
  • CDI 100 · CINEMÁTICA Y DINÁMICA

Segundo semestre

  • QMC 200 · QUÍMICA IIRequisitos previos: QMC 100
  • ANM 200 · ANÁLISIS MATEMÁTICO IIRequisitos previos: ANM 100
  • ALI 200 · ÁLGEBRA LINEAL
  • QMO 200 · QUÍMICA ORGÁNICARequisitos previos: QMC 100
  • BTA 200 · BIOTECNOLOGÍA EN ALIMENTOSRequisitos previos: BIO 100
  • MRA 200 · MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOSRequisitos previos: BIO 100
  • ADA 200 · ANÁLISIS DE DATOS Y APLICACIONESRequisitos previos: PRE 100

Tercer semestre

  • TIC 300 · TECNOLOGÍA INDUSTRIAL DE CÁRNICOSRequisitos previos: MRA 200
  • ECD 300 · ECUACIONES DIFERENCIALESRequisitos previos: ANM 200
  • FQM 300 · FISICOQUÍMICARequisitos previos: QMC 200
  • QAL 300 · QUÍMICA DE ALIMENTOSRequisitos previos: QMO 200
  • QMA300 · QUÍMICA ANALÍTICARequisitos previos: QMC 200
  • EZN 300 · ENZIMOLOGÍARequisitos previos: BTA 200
  • SGA300 · SEGURIDAD ALIMENTARIA

Cuarto semestre

  • BRO 400 · BROMATOLOGÍARequisitos previos: QAL 300
  • DRC 400 · DISEÑO DE REACTORESRequisitos previos: ECD 300
  • TDM 400 · TERMODINÁMICA TÉCNICARequisitos previos: FQM 300
  • QAI 400 · QUÍMICA INSTRUMENTALRequisitos previos: QMA 300
  • PGR 400 · PROCESOS AGROINDUSTRIALES IRequisitos previos: SGA 300
  • MCT 400 · MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE FLUIDOSRequisitos previos: FQM 300
  • TAL 400 · TALLER INTEGRADOR I

Quinto semestre

  • TCT 500 · TECNOLOGÍA DE CEREALES Y TUBÉRCULOSRequisitos previos: TDM 400
  • CAB 500 · CATÁLISIS APLICADA Y BIOREACTORESRequisitos previos: DRC 400
  • INA 500 · INOCUIDAD ALIMENTARIARequisitos previos: BRO 400
  • PGR 500 · PROCESOS AGROINDUSTRIALES IIRequisitos previos: PGR 400
  • ACP 500 · ADMINISTRACIÓN DE COSTOS Y PRECIOS
  • FPI 500 · FUNDAMENTOS DE PROCESOS INDUSTRIALES IRequisitos previos: MCT 400
  • EPA 500 · ECO-PACKING DE ALIMENTOSRequisitos previos: BRO 400
  • ECE 500 · ECONOMÍA DE EMPRESAS

Sexto semestre

  • TBS 600 · TECNOLOGÍA DE BEBIDAS Y SACÁRIDOSRequisitos previos: CAB 500
  • TLC 600 · TECNOLOGÍA INDUSTRIAL DE LÁCTEOSRequisitos previos: CAB 500
  • FPI 600 · FUNDAMENTOS DE PROCESOS INDUSTRIALES IIRequisitos previos: FPI 500
  • EIA 600 · EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
  • AAA 600 · ADITIVOS Y AUXILIARES ALIMENTARIOSRequisitos previos: INA 500
  • ASA 600 · ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOSRequisitos previos: EPA 500
  • ERC 600 · ESTRATEGIAS Y RESILIENCIA AL CAMBIO CLIMÁTICORequisitos previos: PGR 500
  • ING 600 · SUFICIENCIA DE INGLÉS

Séptimo semestre

  • TFH 700 · TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZASRequisitos previos: FPI 600
  • TOL 700 · TECNOLOGÍA INDUSTRIAL DE OLEGINOSASRequisitos previos: FPI 600
  • GSS 700 · GESTIÓN SYSO
  • FDA 700 · FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓNRequisitos previos: ACP 500
  • BBP 700 · BIOPROCESOS Y BIOSEPARADORESRequisitos previos: FPI 600
  • SGC 700 · GESTIÓN AMBIENTAL Y DE CALIDADRequisitos previos: EIA 600
  • ECC 700 · ECONOMÍA CIRCULARRequisitos previos: ERC 600
  • TAL 700 · TALLER INTEGRADOR II

Octavo semestre

  • SEM 800 · SEMINARIO DE TITULACIÓN I
  • DDE 800 · DESARROLLO DE PRODUCTOS Y DISEÑO EXPERIMENTAL
  • PEP 800 · PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Noveno semestre

  • PPR 900 · PRÁCTICA PREPROFESIONAL
  • SEM 900 · SEMINARIO DE TITULACIÓN IIRequisitos previos: SEM 800

Materias según el documento académico disponible.

  • ELE 100 · ELECTIVA I · electiva
  • ELE 300 · ELECTIVA II · electiva
  • ELE 800 · ELECTIVA III · electiva
  • ELC 800 · ELECTIVA IV · electiva
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Los planes y requisitos pueden variar según la sede y el periodo académico.

Fuente: Universidad Privada del Valle

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