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Logo de Universidad Católica Boliviana San PabloUCBLicenciatura · Agropecuaria

Enología y Viticultura

Universidad Católica Boliviana San Pablo · Sitio de la institución

CiudadTarija
Duración9 semestres
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Plan de estudios

Consulta las materias organizadas por periodo académico.

Tarija

Contenido del plan disponible

Primer semestre

  • Cálculo I
  • Química General y Laboratorio
  • Física I y Laboratorio
  • Economía General
  • Introducción a la Vitivinicultura
  • Pensamiento Crítico

Segundo semestre

  • Probabilidad y Estadística I
  • Química Orgánica y Laboratorio
  • Química Física y Laboratorio
  • Introducción al Análisis Sensorial
  • Epistemología
  • Antropología Cristiana

Tercer semestre

  • Química Analítica y Laboratorio
  • Vitivinicultura: Ecofisiología de la Vid
  • Tecnologías y Sistemas de Información
  • Taller Vitivinícola
  • Análisis Sensorial

Cuarto semestre

  • Bioquímica
  • Metodología de la Investigación
  • Control Estadístico de la Calidad
  • Marketing Operativo
  • Cristología
  • Vitivinicultura: Material Vegetal y Biotecnología de la Vid

Quinto semestre

  • Ingeniería de Métodos y Laboratorio
  • Microbiología Enológica
  • Química Enológica
  • Análisis y Control Químico Enológico
  • Enología de la Elaboración
  • Prácticas Enológicas Avanzadas

Sexto semestre

  • Sistemas de Producción I
  • Análisis Organoléptico y Tecnología de la Cata
  • Ingeniería Enológica
  • Procesos Industriales I
  • Emprendimientos II
  • Tecnología Enológica

Séptimo semestre

  • Vitivinicultura: Manejo de Viñedos
  • Cata Profesional de Vinos
  • Enología de la Estabilización
  • Práctica Pre Profesional
  • Enseñanza Social de la Iglesia
  • Preparación y Evaluación de Proyectos para Ingeniería

Octavo semestre

  • Ética Profesional
  • Normativa y Legislación Vitivinícola
  • Francés Vitivinícola
  • Contabilidad y Costos Industriales
  • Taller de Grado I

Noveno semestre

  • Taller de Grado II

Materias según el documento académico disponible.

  • Libre I · electiva
  • Libre II · electiva
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Los planes y requisitos pueden variar según la sede y el periodo académico.

Fuente: Universidad Católica Boliviana San Pablo

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